Podczas polowania fretki zazwyczaj polegają na wyczuciu zapachu i słuchu, aby zlokalizować ofiarę. Często kopią nory lub tunele, aby złapać gryzonie, takie jak myszy, szczury i króliki. Fretki są również wykwalifikowanymi wspinaczami, a czasem polują na ptaki i inne małe zwierzęta na drzewach.
Kiedy znajdą ofiarę, fretki zabiją go szybkim ukąszeniem szyi. Następnie przeciągną ofiarę z powrotem do swojej jaskini, gdzie ją zje. Fretki są bardzo skutecznymi łowcami i mogą zabić wiele zwierząt ofiar w ciągu jednej nocy.
W niektórych częściach świata fretki są używane do polowania w paczce. Odbywa się to najczęściej w Wielkiej Brytanii, gdzie fretki są używane do polowania królików. Pakiet fretki zostanie wydany do królika Warrena i będą współpracować, aby wypędzić króliki z nur. Łowcy wystrzelili króliki, gdy wychodzą z Warren.
Polowanie z fretkami jest kontrowersyjną praktyką, ponieważ niektórzy uważają, że jest okrutne. Jest jednak nadal legalny w wielu częściach świata i jest uważany za skuteczny sposób kontrolowania populacji królików.