Pisicultura, zwana też hodowlą ryb lub akwakulturą, to praktyka rozrodu i wychowu ryb w naturalnych lub sztucznych stawach, jeziorach, rzekach lub strumieniach w celu uzyskania pokarmu, sportu lub celów ozdobnych.
Kluczowe elementy to:
- Dobór gatunku: Zgodnie z klimatem, jakością wody, dostępnością pokarmu i popytem rynkowym.
- Przygotowanie stawu/zbiornika: Optymalna temperatura, tlen rozpuszczony, pH.
- Zasobienie: Wprowadzanie ikry lub molodych w odpowiednich gęstościach.
- Karmienie: Zbalansowane diety, w tym pokarm naturalny lub gotowe pasze.
- Zarządzanie wodą: Monitoring jakości, temperatury, aeracji.
- Kontrola chorób: Biobezpieczeństwo, kontrole zdrowia, szczepienia, kwarantanna.
- Zbiory: Zbieranie ryb po osiągnięciu pożądanego rozmiaru lub wartości rynkowej.
Pisicultura wspiera bezpieczeństwo żywnościowe, odżywienie i rozwój ekonomiczny, dając zrównoważone źródło produktów rybnych.