Pipisy, znane też jako śnieżyce lub kurki morskie, to filtrowce. Używają swoich sifonów do zasysania wody i filtrowania cząsteczek pożywczych, takich jak plankton, glony i inne małe organizmy. Woda jest wypychana przez sifon wyjściowy, a cząsteczki pożywcze uwięziane w ząbrzach i przekazywane do ust do połykania.
Pipisy używają też sifonów i mięśniowej stopy do wiercenia w piasku lub mecie, co pomaga im unikać drapieżników i znajdować pożywienie. Przy wierceniu kotwiczą się stopą i wystawiają sifony, by luźno podłoże, zanim się wciągną.
Pipisy odgrywają ważną rolę w ekosystemach morskich, filtrowując wodę i będąc pożywieniem dla ryb, ptaków i ssaków morskich.