Klasyczne połączenia
Koper (dill) – jasny, świeży smak idealny na patelnię. Pietruszka (parsley) – delikatna ziemistość i kolor. Estragon (tarragon) – nuty anyzowe równoważące bogactwo pieczonej/grillowanej pstrągi.
Inne opcje
Rozmaryn (rosemary) – drzewny smak do pieczenia. Tymianek (thyme) – pieprzny, cytrusowy posmak. Szczypiorek (chives) – delikatna cebulowa złożoność.
Wskazówki
Świeże zioła zazwyczaj smakują lepiej niż suszone. Dodawaj zioła pod koniec gotowania, by zachować smak i kolor. Najlepszy wybór zależy od preferencji i metody przyrządzania.