- Maksun - Whitefish
- Tugun - Arctic Cisco
- Nelma - Inconnu
- Pizhyan - Siberian Sheefish
- Omul, Chir - Arctic Cisco
mięso
- Renifer
- Łoś
- Niedźwiedź polarny
- Gronost
- Wiewiórka
chleb
- Czarny chleb
- Chleb żytni
- Chleb jęczmienny
- Flatbread
- Tortille
Dairy
- Mleko
- Masło
- Ser
- Jogurt
- Churagan - herbata maślana z solą
warzywa
- Ziemniaki
- kapusty
- marchew
- Cebula
- Czosnek
Berries
- Cloudberries
- Jagody
- Lingonberries
- Żurawina
- Maliny
Inne
- jaja
- Ryba Roe
- Wędzone mięso
- suszona ryba
- Produkty mąki