Jakie są główne źródła pożywienia?

Źródła roślinne

Owoce: Jabłka, pomarańcze, banany, winogrona, owoce jagodowe.

Warzywa: Marchew, szpinak, brokuły, pomidory, ziemniaki.

Zboża: Ryż, pszenica, kukurydza, jęczmień, owies.

Rośliny strączkowe: Fasola, soczewica, groch, ciecierzyca.

Orzechy i nasiona: Migdały, orzechy włoskie, orzechy ziemne, nasiona słonecznika.

Źródła zwierzęce

Mięso: Wołowina, kurczak, wieprzowina, jagnięcina, ryby.

Drób: Kurczak, indyk, kaczka.

Owoce morza: Ryby, krewetki, kraby, homary.

Nabiał: Mleko, ser, jogurt, masło.

Jajka: Kurze, kaczki, przepiórki.

Inne źródła

Grzyby: Pieczarki, trufle.

Glebiny/Alg: Morskie zioła, spirulina.

Owady: Świerszcze, larwy mącznika, koniki polne – coraz popularniejsze jako zrównoważone pożywienie.

Produkcja globalna

Większość pożywienia pochodzi z rolnictwa i hodowli zwierząt. Akwakultura chowa owoce morza w kontrolowanych warunkach. Zbieractwo dostarcza pożywienia z dzikich źródeł (jagody, grzyby).

Dostęp do pożywienia globalnie się różni w zależności od dochodów, geologii i klimatu.