Substancje toksyczne w powszechnych paszach
Oto 10 pasz z odpowiadającymi im substancjami toksycznymi:
| Pasz | Substancja toksyczna |
|---|---|
| Lucerna | Glukozydy cyjanogenowe (cyjan) – w wysokich stężeniach w uwiędniętej lub zamarzniętej lucernie. |
| Rośliny z rodzaju Brassica (np. kale, brukselka, rzepa) | Goitrogony – związki zakłócające funkcję tarczycy. |
| Sorgo | Tanniny sorgo – mogą zmniejszać strawność i wchłanianie składników odżywczych. |
| Kukurydza | Aflatoksyny (mikotoksyny) – produkowane przez grzyba Aspergillus flavus, zanieczyszczający kukurydzę. |
| Pszenica | Alkaloidy ergota (mikotoksyny) – produkowane przez grzyba Claviceps purpurea, zanieczyszczający pszenicę. |
| Orzeszki ziemne | Aflatoksyny (mikotoksyny) – produkowane przez grzyba Aspergillus flavus, zanieczyszczające orzeszki ziemne. |
| Soja | Czynniki antyodżywcze (np. inhibitory trypsyny, lektyny) – związki zakłócające trawienie. |
| Nasiona bawełny | Gossypol – toksyczny pigment powodujący problemy rozrodcze. |
| Nasiona ricynowe | Rycyna – silnie toksyczny białko. |
| Ziemniaki | Solanina (glikoalkaloid) – w zielonych bulwach i pąkach ziemniaków. |
Ważna uwaga
- Lista nie jest wyczerpująca, istnieje wiele innych pasz zawierających substancje toksyczne.
- Stężenie substancji toksycznych w paszach może się różnić w zależności od warunków uprawy, przetwarzania i przechowywania.
- Zawsze najlepiej skonsultować się z wykwalifikowanym weterynarzem lub żywienciem przed podaniem nowej paszy zwierzętom.