Owoce a węglowodany
Nie ma owocu całkowicie pozbawionego skrobi i cukru. Wszystkie owoce zawierają węglowodany, które przy trawieniu rozkładają się na cukry i skrobię.
Opcje mniej cukrowe
Niektóre owoce mają mniej cukru i skrobi, m.in. jagody (truskawki, maliny, borówki, czarne jagody), owoce cytrusowe (pomarańcze, grejpfrucy, cytryny, limonki) i awokado – które botanicznie jest owocem, ale ma mało cukru i dużo zdrowych tłuszczów.
Nawet owoce niskocukrowe mogą wpływać na poziom cukru we krwi. Osoby z cukrzycą lub powiązanymi schorzeniami powinny skonsultować się z lekarzem.