Kultury aborygenów w Australii są zróżnicowane, a przygotowywanie ryb różni się w zależności od grupy. Tradycyjne metody to pieczenie w gorących węgielach owiniętych w liście, pieczenie w ziemnych piecach, gotowanie na otwartym ogniu, suszenie na słońcu i wędzenie. Współcześni kucharze mogą też grillować, piec w piekarniku lub smażyć ryby.