Rekiny białe to sekwencyjne hermafrodyty, co oznacza, że mogą zmieniać płeć w trakcie życia. Zazwyczaj zaczynają jako samce i mogą przejść w samice po osiągnięciu określonego rozmiaru lub wieku.
Ten proces, zwany odwróceniem płci, podlega wpływowi czynników genetycznych, środowiskowych i społecznych. Rozmiar jest głównym czynnikiem, ponieważ samice są zazwyczaj większe. Stosunek płci w populacji, temperatura wody, dostępność pożywienia oraz hierarchie dominacji mogą również odgrywać rolę.
Odwrócenie płci jest złożonym zjawiskiem, które nie jest w pełni zrozumiane, ale stanowi ważną część biologii i dynamiki populacji rekinów białych.