Gdy jedzenie zostaje w szafce (locker bay), może dojść do kilku rzeczy w zależności od rodzaju jedzenia, temperatury i czasu:
- Zepsucie: Produkty łatwozepsutne szybko się rozsadają przez bakterie, stają się niebezpieczne i rodzą nieprzyjemny zapach.
- Przyciąganie szkodników: Zostałości przyciągają mrówki, karaluchy, myszy.
- Nieprzyjemne zapachy: Zepsute jedzenie wydziela silne zapachy, które mogą zostać.
- Ryzyko zdrowotne: Jedzenie zepsute może wywołać zatrucia – nudności, wymioty, biegunki.
- Kwestie higieny: Otwarte pojemniki i okruchy psują stan sanitarny pomieszczenia.
- Bałagan i estetyka: Resztki jedzenia dodają bałaganu i psują wygląd.
Dla higieny i bezpieczeństwa unikaj zostawiania jedzenia w szafkach. Bieżąco wyrzucaj śmieci i czyść szafkę.