1. Spożycie wody:
- Pompa skimmera pobiera wodę z akwarium przez rury dolotowe.
2. Wstrzyknięcie powietrza:
- Powietrze jest wprowadzane do wody przez zawór wlotowy powietrza lub system Venturi. To tworzy mieszankę bąbelków wody i powietrza.
3. Formacja piany:
- Gdy mieszanka wody i powietrza przechodzi przez komorę reakcji skimmera, białka i inne związki organiczne w wodzie przylegają do powierzchni pęcherzyków. To tworzy piankę lub pianą zawierające te produkty odpadowe.
4. Kolekcja pianki:
- Piana unosi się na szczyt komory reakcyjnej i gromadzi się w kubku kolekcji lub w komorze przelewowej.
5. Wyładowanie wody:
- Woda pozbawiona odpadów organicznych jest następnie pompowana z powrotem do akwarium.
6. Usuwanie odpadów:
- Skumulowana piana w kubku zbiórkowym można okresowo usuwać i odrzucić, skutecznie eliminując produkty odpadowe z wody akwariowej.
Działanie przeglądania białka występuje w wyniku różnic w napięciu powierzchniowym między czystą wodą a wodą zawierającymi rozpuszczone związki organiczne. Czysta woda ma wyższe napięcie powierzchniowe niż woda z zanieczyszczeniami, powodując koncentrację związków organicznych na interfejsie między wodą a pęcherzykami powietrza. W miarę wzrostu pianki przenosi skoncentrowane odpady organiczne z dala od wody.
Należy zauważyć, że smocznicze białkowe są zwykle stosowane w połączeniu z innymi systemami filtracyjnymi i regularnymi zmianami wody, aby utrzymać zdrowe i zrównoważone środowisko akwarium morskiego.