1. Potężne szczęki i zęby: Wielki biały rekin ma masywną szczękę z rzędami ostrych, ząbkowanych zębów. Zęby te są przeznaczone do chwytania i rozdzierania mięsa, dzięki czemu idealnie nadają się do polowań i żerowania. Rekin może ugryźć z siłą do 12 000 niutonów (N), co jest jednym z najsilniejszych ukąszeń w królestwie zwierząt.
2. Opływowy korpus: Żarłacz biały ma opływowe ciało, które zmniejsza opór wody i pozwala mu efektywnie pływać. Jego ciało pokryte jest zębami skórnymi, które są małymi łuskami przypominającymi zęby i zapewniają przewagę hydrodynamiczną, tworząc drobne turbulencje zmniejszające opór.
3. Wyostrzone zmysły: Wielkie białe rekiny mają doskonałe zmysły, w tym wzrok, słuch i węch. Ich oczy znajdują się po bokach głowy, co zapewnia im szerokie pole widzenia. Mają także doskonały słuch i potrafią wykryć dźwięki o niskiej częstotliwości, takie jak plusk wody lub ruchy ofiary. Ponadto ich zmysł węchu jest wysoko rozwinięty, co pozwala im wykrywać sygnały chemiczne pochodzące od ofiary i poruszać się w prądach oceanicznych.
4. Wymiana zębów: Wielkie białe rekiny nieustannie tracą i wymieniają zęby przez całe życie. Ta adaptacja zapewnia im ostre, funkcjonalne zęby do polowania i żerowania. Nowe zęby rosną rzędami za już istniejącymi i obracają się do przodu w miarę zużywania się lub łamania starych zębów.
5. Wyporność wątroby: Wielki biały rekin ma dużą wątrobę zawierającą duże stężenie oleju. Olej ten zapewnia pływalność, pomagając rekinowi utrzymać pozycję w wodzie bez wydatkowania zbyt dużej ilości energii. Olejek służy również jako rezerwa energii, niezbędna podczas długodystansowych migracji i okresów postu.
6. Endotermia: Żarłacze białe są częściowo stałocieplne, co oznacza, że mogą utrzymać wyższą temperaturę ciała niż otaczająca je woda. Ta adaptacja pozwala im być bardziej aktywnymi i skutecznymi drapieżnikami w chłodniejszych środowiskach, gdzie inne rekiny mogą mieć problemy.
7. Osmoregulacja: Żarłacze białe mają wyspecjalizowane nerki i skrzela, które pomagają im regulować równowagę soli w oceanie o różnym poziomie zasolenia. Ta adaptacja jest niezbędna do utrzymania wewnętrznych płynów ustrojowych i funkcji organizmu.
8. Zachowania migracyjne: Żarłacze białe są wysoce migrującymi osobnikami, pokonującymi ogromne odległości w poszukiwaniu pożywienia, partnerów i odpowiednich siedlisk. Na ich wzorce migracji wpływają takie czynniki, jak dostępność ofiar, temperatura wody i sezony lęgowe.
9. Zachowania społeczne: Żarłacze białe wykazują pewne zachowania społeczne, tworząc luźne skupiska lub grupy na określonych obszarach, takich jak żerowiska lub miejsca porodów. Jednakże są to na ogół samotne drapieżniki i nie angażują się w złożone interakcje społeczne, jak inne gatunki rekinów.