Japońscy rybacy najczęściej łowią:
- Saurę pacyficzną (Sanma)
- Makrelę pacyficzną
- Makrelę koniową (Aji)
- Makrelę piórową (Saba)
- Tunina bonitową (Katsuwo)
- Żurawia japońską (Buri)
- Tunina płetwowatą (Hon Maguro)
- Kalmary pacyfickie (Hotaruika)
- Makrelę japońską (Sawara)
- Ryby płaskie