Nie, węgorze moray nie mają łusek typowych dla ryb kostnych (ctenoid/ganoid/cycloid).
Ich skóra jest gładka, bezłuskowa, pokryta grubą warstwą śluzu. Śluz pełni funkcje:
- Redukcja oporu hydrodynamicznego (ślizganie w szczelinach).
- Ochrona przed pasożytami i bakteriami.
- Ochrona przed urazami przy wężeniu się w wąskich szczelinach.
To cecha wspólna dla rzępu węgoropodobnych (Anguilliformes).