Dlaczego jaja mogą unosić się w słonej wodzie?

Jaja mogą unosić się w słonej wodzie z powodu różnic w grawitacji właściwej między jajami i słoną wodą. Grawitacja właściwa jaj jest mniejsza niż ciężar właściwy słonej wody, więc jaja będą miały tendencję do unoszenia się na powierzchni słonej wody.

Grawitacja właściwa obiektu jest definiowana jako masa obiektu na jednostkę objętości. Masa jaj jest większa niż masa słonej wody, która jest poruszana, dzięki czemu ciężar właściwy jaja jest mniejszy niż ciężar właściwy słonej wody. To powoduje, że jaja unoszą się na powierzchni słonej wody.

Stężenie soli w słonej wodzie wpływa również na to, czy jajo unosi się, czy nie. Im wyższe stężenie soli, tym większa ciężar właściwy słonej wody. Ułatwia to unoszenie się jaj w słonej wodzie o wyższym stężeniu soli.

Charakter jaj, które mogą unosić się w słonej wodzie, może być stosowane na różne sposoby, na przykład w procesie wytwarzania solonych jaj. Jajka solone są wytwarzane przez moczenie jaj w słonej wodzie przez kilka tygodni, aż jaja wchłoną sól i stanie się słona.