Kondory andyjskie to mięsożercy i padlinożercy, głównie żywiające się padliną, czyli resztkami martwych zwierząt. Mają zróżnicowaną dietę, która obejmuje:
1. Padlina: Kondory andyjskie to oportunistyczni żerowcy silnie polegający na padlinie. Mogą spożywać szeroką gamę martwych zwierząt, w tym ssaki, ptaki, ryby, a nawet inne kondory.
2. Małe ssaki: Kondory andyjskie czasem polują na małe ssaki, takie jak gryzonie, króliki i młode jagnięta lub wikuny. Używają potężnych dziobów i ostrych pazurów do polowania na te zwierzęta.
3. Ryby: Okazjonalnie kondory andyjskie obserwowano żywiące się rybami. Mogą żerować martwe ryby z rzek i jezior, lub łapać żywe ryby z płytkich wód.
4. Bezkręgowce: Kondory andyjskie znane są też z jedzenia bezkręgowców, takich jak owady i robaki. To nie jest znacząca część diety, ale może dostarczać dodatkowych składników odżywczych.
5. Śmieci: W obszarach z osadanymi ludźmi kondory andyjskie mogą żerować na wysypiskach śmieci i składowiskach odpadów, konsumując wyrzucone pożywienie i inne odpady organiczne.
Kondory andyjskie odgrywają ważną rolę ekologiczną jako padlinożercy, pomagając usuwać gnijące resztki zwierząt i zmniejszając ryzyko przekazywania chorób. Są wysoce adaptacyjne i przetrwały w siedliskach od wysokich gór Andów po obszary przybrzeżne.