Głębokowodne smoki to zuchwałe drapieżniki. Ich dieta to głównie mniejsze ryby, skorupiaki (kryl, krewetki) i okazjonalnie małe kalmary. Używają bioluminescencyjnych wabików do przyciągania ofiar. Konkretne ofiary zależą od gatunku, lokalizacji, dostępności pożywienia.