Co to jest zeoksantyna?

Zeaksantyna to naturalnie występujący karotenoid występujący w wielu roślinach i produktach spożywczych, takich jak kukurydza, szafran, jagody goji i jajka. Jest członkiem rodziny ksantofilów, które stanowią grupę żółtych pigmentów występujących w roślinach. Zeaksantyna jest ważnym przeciwutleniaczem, który pomaga chronić komórki przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki, a także jest niezbędna dla zdrowia oczu, szczególnie w celu ochrony siatkówki przed szkodliwym działaniem światła ultrafioletowego (UV). Uważa się również, że odgrywa rolę w funkcjach poznawczych i może pomóc zmniejszyć ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem (AMD).