Zeaksantyna to naturalnie występujący karotenoid występujący w roślinach i produktach spożywczych, takich jak kukurydza, szafran, jagody goji i jajka. Należy do rodziny ksantofili – żółtych barwników roślinnych.
Zeaksantyna jest antyoksydantem chroniącym komórki przed uszkodzeniami rodnikami wolnymi i jest niezbędna dla zdrowia oka, w szczególności dla ochrony siatkówki przed promieniowaniem ultrafioletowym. Może również wspierać funkcje poznawcze i zmniejszać ryzyko zaawansowanego ropienia plamki żółtej związanej z wiekiem (AMD).