Jest wytwarzany przez głębokie smażenie ciasta wykonanego z rafinowanej mąki i jogurtu, który jest następnie przemoczony syropem cukrowym. Jalebis jest jednym z najpopularniejszych słodyczy w Indiach i są również popularne w innych krajach w Azji Południowej i Zachodniej.
Co to jest Zandu?
Zandu to angielska nazwa azjatyckiego słodkiego znanego jako jalebi.