Tritony zmieniają kolor poprzez rozszerzanie i kurczenie chromatoforów. Chromatofory to wyspecjalizowane komórki skórne zawierające pigmenty. Sygnały z układu nerwowego sprawiają, że te komórki rozciągają się (ciemniejsza skóra) lub kurczą (jaśniejsza skóra). Hormony, np. adrenalina przy stresie, też wpływają na zmianę koloru. Tritony mogą zmieniać kolor dla kamuflażu, komunikacji lub courtshipu.