* Smak i tekstura: Jabłka hedgingowe są bardzo twarde, mają ostry zapach i gorzki, żywiczny smak. Nie są smaczne dla większości zwierząt.
* toksyczność: Chociaż nie są uważane za trujące, niektóre zwierzęta mogą doświadczać zdenerwowania trawiennego po ich spożyciu.
* Mechanizm obrony: Ciężka, kolczasta zewnętrzna część owoców służy jako mechanizm obronny przeciwko większości roślinożerców.
Wyjątki:
* Niektóre gryzonie: Małe gryzonie, takie jak wiewiórki i myszy, mogą łączyć jabłka hedgingowe, szczególnie gdy inne źródła żywności są rzadkie.
* Owady: Niektóre owady, w tym niektóre chrząszcze, mogą karmić się miąższem lub nasionami owocu.
* jelenie: Chociaż nie jest to wspólne źródło pożywienia, jeleń było znane z bycia jabłek hedgingowych w rzadkich przypadkach.
Ogólnie rzecz biorąc, jabłka hedgingowe nie są podstawowym źródłem pożywienia dla żadnego zwierzęcia i ogólnie są unikane.