Rola soi w diecie kur
Soja dostarcza białko w pokarmie kur – zazwyczaj jako mięczyna z soi (ok. 45% białka). Łatwo dostępna, wysoko strawna, mało substancji niepożądanych. Żaden pojedynczy składnik nie pokrywa wszystkich aminokwasów i białek potrzebnych kurom. Mieszane pasze dostarczają esencjonalne aminokwasy. Istnieją zamienniki mięczyny z soi w dietach drobiu.
Potrzebne składniki (zamienniki)
- Mięso-kościowe, rybne lub mięso-poboczne mączki
- Mąka klejowa kukurydziana (corn gluten meal)
- Lniarskie lub słonecznikowe nasiona
- Mąka rzepakowa (canola meal)
Instrukcje
-
Określ zapotrzebowanie na białko
Kury nosowe: min. 15% białka surowego. Kurczątki rozpoczynające noszenie: 16–18% białka w dawce.
-
Mączka mięsno-kościowa
Dodaj do dawki <10% diety. Skład: odcinki mięsne, nie jadalne części, skazane tuszcze, kości – ugotowane, suszone. Białko surove ~50%. Źle przechowuje się długo – używaj szybko po produkcji. Mączka rybna (~60% białka) i mączka z produktów pobocznych drobiu też stosowane.
-
Mąka klejowa kukurydziana
Zamień do 10% diety. Złotowatą, ~66% białka. Żółty pigment barwi żółtka na żółto.
-
Nasiona lniane
Dodaj do diety. Źródło kwasów omega-3 – kury nosowe dają jajka wzbogacone omega-3. Powyżej 10% diety – niepożądany aromat i smak jaj.
-
Nasiona słonecznikowe / mąka rzepakowa
Do 30% dawki kur nosowych z całymi nasionami słonecznika. Dają blade żółtka. Mąka rzepakowa <10% diety. Wyżej – u kur znoszonych brązowych jajek smak rybny.
-
Unikaj surowych bobowatych
Nie dodawaj suchych fasoli, grochu, soczewicy. Wysokie białko, ale taniny i inhibitory enzymów silnie hamują wzrost drobiu. Przetwarzanie redukuje toksyny.
-
Nie stosuj mączki bawełnianej u kur nosowych
Mączka bawełniana – produkt poboczny przemysłu bawełnianego. Związki dające bladozielone żółtka i różowe białka.