Orły używają potężnych dziobów i ostrych pazurów, by złapać ofiarę – często polując z nieba i zrywając zwierzęta pazurami, a potem rozdzierając mięso dziobami. Niektórzy orły specjalizują się: orzeł łysy głównie ryby, orzeł złoty – króliki i gryzonie.
Jastrzębie mają zakrzywione dzioby i stosunkowo słabsze pazury. Zazwyczaj polują z czarta, zrywając ofiarę w piqué. Jedzą też padlinę. Obie grupy to ważne drapieżnice regulujące populacje zwierząt w ekosystemach.