Ziemniaki powinny kiedykolwiek tworzyć niewielką część diety ptactwa wodnego, ponieważ nadmierne spożywanie węglowodanów (jak znalezione u ziemniaków) może powodować problemy zdrowotne.
Zawsze myj i obieraj ziemniaki przed gotowaniem i usuń wszystkie ślady zieleni, ponieważ toksyna jest szczególnie skoncentrowana w skórze i liściach. Najlepiej jest również unikać pozwalania ptactwa wodnego na samych roślinach ziemniaczanych.