Czy możesz zjeść czerwoną kurę Rhode Island?

Rhode Island Reds to amerykańska rasa kurczaka domowego, znana z brązowego i czerwonego upierzenia. Są one przechowywane głównie jako warstwy jaj rynkowych brązowego rolnika. Niektóre kury są również używane jako ptaki mięsne, a kogni są czasem przechowywane również do celów mięsnych. Czerwone kursy Rhode Island na ogół waży około 5 do 7 funtów, podczas gdy koguty mogą ważyć do 8 do 10 funtów, co stanowi dobrą opcję dla drobnych hodowli drobiu lub stad na podwórku.