Ziarna i nasiona
Dzicie indyki głównie żywią się ziarnami i nasionami, w tym kukurydzą, pszeniczą, soją, żołędziami i różnymi orzechami drzewnymi.
Owoce
Jedzą też dzikie jagody, winogrona, jabłka, gruszki i kaki.
Bezkręgowce
Owady i inne bezkręgowce są ważne, zwłaszcza dla młodych kurcząt. Spożywają mrówki, koniki polne, chrząszcze, ślimaki, pajęczaki, wielonogi i robaki.
Liście i materiał roślinny
Indyki czasem jedzą liście, pąki, pędy i inną zieloną roślinność dla składników odżywczych i żwiru.
Małe zwierzęta
Czasem polują na myszy,wołochy, żaby, jaszczurki i węże, choć stanowią one niewielką część diety.
Opportunistyczne alimentacja
Indyki mogą odwiedzać karmniki dla ptaków, miejsca karmienia zwierząt hodowlanych i kosze na śmieci w poszukiwaniu łatwego pożywienia, zwłaszcza w rejonach miejskich i podmiejskich.
Żwir
Indyki połkają małe kamienie i żwir, by pomóc zmielić i strawić pożywienie.
Preferencje dietetyczne zależą od lokalizacji i siedliska, czyniąc dzicze indyki odpornymi i adaptacyjnymi w różnych ekosystemach.