Jastrzębie rozwidłogonowe mają zróżnicowaną dietę obejmującą:
Owady: Koniki polne, świerszcze, libelule, igliczki, chrząszcze, motyle, ćmy, muchy.
Małe kręgowce: Gryzońce, włochaty, myszy, ryjówki, jaszczurki, węże, żaby, ropuchy.
Ptaki: Mniejsze ptaki śpiewające jak wróbki, czyżyki, junki, sikorki, gąsioriki, kłakowniki.