* Proventriculus: Jest to gruczołowa część żołądka, w której wydzielane są soki trawienne.
* gizzard: Jest to muskularna część żołądka, w której jedzenie jest uziemione za pomocą piasku (małe kamienie, które ptaki połykają).
Tak więc, chociaż mają tylko jeden żołądek, działa na dwa odrębne sposoby.