Sowy mają dwa żołądki, z których każdy pełni inną funkcję w procesie trawienia.
Pierwszy żołądek, zwany przełykowem żołądkowym (proventriculus), przechowuje pokarm i zaczyna go rozkładać sokami trawiennymi. Drugi żołądek, zwany żołądkiem mięśniowym (muscular stomach lub gizzard), to mięśniowy organ, który mięczy pokarm, używając małych kawałków żwiru, które sowa połknęła.
Ten dwuetapowy system pomaga som przetwarzać posiłki wydajnie, nawet gdy połykają ofiarę w całości.