Nietoperze długoucho to owadożercy – ich dieta składa się niemal wyłącznie z owadów. Często polują na chrząszcze, motyle, muchy i owady z rzędu półsztykowników, łapiąc je w locie lub zbierając z powierzchni.
Te nietoperze zazwyczaj polują w terenach leśnych, często wzdłuż strumyków, wokół dołków drzew i na granicach lasów. Ich ekolokacja i zwrotny lot pozwalają im nawigować w gęstej roślinności i lokalizować ofiary w słabym oświetleniu.