Ptaki wodne to grupa ptaków wysoce zaadaptowanych do życia w środowisku wodnym. Zazwyczaj mają palczaste stopy i pióra pokryte naturalnymi olejami, które chronią je przed zmoknięciem. Do tej grupy należą kilka rodzin, w tym kaczki, gęsi i łabędzie. Ptaki wodne występują w szerokiej gamie siedlisk: od słodkich bagien i jezior po mokradła przybrzeżne i otwarte oceany. Słyną z różnorodnych nawyków żywieniowych – od pasienia roślinności wodnej po nurkowanie po ryby i skorupiaki. Termin „ptaki wodne” czasem używa się wężej, odnosząc się do gatunków łownych tej grupy.