Z jakiego kraju pochodzi zupa z gniazd ptaków?

Zupa z gniazd ptaków to tradycyjne chińskie danie. Przygotowuje się ją z gniazd salangan – małych ptaków żyjących w jaskiniach Azji Południowo-Wschodniej. Gniazda są zbudowane z śliny ptaków i w Chinach uważane są za przysmak.