Adaptacje kurczaków
Kurczaki, jak wszystkie gatunki, dostosowywały się przez miliony lat ewolucji.
Dieta i poszukiwanie pożywienia
• Dieta wszystkożerna: nasiona, owady, małe zwierzęta.
• Mocne dzioby do szarpania i kopania.
• Żołądki muskulusowe do mielenia twardej materii roślinnej.
Ochrona i rozród
• Więksść nowoczesnych ras nie potrafi latać.
• Silny instynkt gniazdowy i wczesna dojrzałość płciowa.
Zachowanie społeczne
• Życie w stadach dla bezpieczeństwa i hierarchia beczkowania minimalizująca konflikty.
Domestykacja
Zdomestykowane z kury bankiwej i selekcyjnie hodowane pod kątem wydajności jaj, mięsa, kolorystyki i upierzenia.
Przykłady: kury bankiwe, kurczaki wolnoległe, kury nose, kurczaki brojlerowe. Adaptacja trwa dalej.