Przepiórki to ptaki nieprzylęte – wylęgają w zaawansowanym stanie i mogą opuścić gniazdo w ciągu godzin lub dni. Pełna zdolność lotu rozwija się jednak przez kilka tygodni.
Przykład: przepiórka wyzowina (Bobwhite) wylęga po ok. 23 dniach. Pisklęta wkrótce po wylęganiu chodzą, biegną, samodzielnie się żywią, ale latać nie potrafią do ok. 7–10 dnia życia. W wieku 2–3 tygodni latają wystarczająco dobrze, by uciekać przed drapieżnikami i pokonywać krótkie dystanse po pożywienie i wodę.