Wedle Texas Parks and Wildlife, Teksas ma więcej gatunków ptaków niż jakikolwiek inny stan – blisko 600 gatunków co roku. Stan przyciąga tłumy obserwatorów ptaków, by zobaczyć gatunki nie spotykane nigdzie indziej. Teksas pokrywa 713 000 km² i jest ekologicznie zróżnicowany, co przyciąga unikalne gatunki. Wysokości od 2400 m n.p.m. do poziomu morza. Cztery kategorie ptaków: letnie rezydenty, stałe rezydenty, zimowe rezydenty i migranci.
Dzięcioł czerwonoczuby (Red-cockaded Woodpecker)
Dzięcioł czerwonoczuby (Picoides borealis) zamieszkuje wschodni Teksas. To gatunek zagrożony, co czyni obserwacje wyjątkowymi. Żyją w południowych borach sosnowych i gniazdują wyłącznie w żywych sosnach. Preferują sosny zainfekowane grzybem czerwonego rdzenia – drewno jest miększe do wykucia dołka (wedle Cornell Lab of Ornithology). Wykucie dołka trwa często 2 lata. Żyją w małych grupach rodzinnych.
Chachalaka zwyczajna (Plain Chachalaca)
Chachalaka zwyczajna (Ortalis vetula mccalli) jest rodzimą jedynie w czterech hrabstwach Doliny Dolnego Rio Grande, wedle Texas A&M University. Żyją w małych grupach w ciernistych zaroślach i na skrajach lasów. Niemigrujący ptak łowny, wydający ogłuszający wezwanie wczesnym rankiem i w sezonie lęgowym. Spędzają dużo czasu na drzewach. Popularne ptaki do polowań (listopad–luty).
Sójka zielona (Green Jay)
Uderzająco ubarwiona sójka zielona (Cyanocorax yncas) żyje na południowym końcu Teksasu. Plecy, skrzydła i piersi w odcieniach zieleni. Wzdłuż głowy pasmo jaskrawego niebieskiego z czarną głową. Ogon z żółtymi bokami. Żyją w stadach rodzinnych: rodzice, młode i potomstwo z poprzedniego roku. Siedlisko: skraje lasów.
Iktér altamira (Altamira Oriole)
Iktér altamira (Icterus gularis) na południowym końcu Teksasu. Największy ze wszystkich ikterów (wedle Cornell University). Mierzy ok. 20 cm (8 cali). Plecioną duże gniazda – do 63 cm (25 cali). Czasem widziane przy karmnikach kolibri. Pomarańczowe z czarnymi i białymi znakami. Preferują suche lasy.