Cząsteczki węglowe – fundamenty życia
Związki organiczne to substancje chemiczne zawierające węgiel, ściśle związane z organizmami żywymi. Unikalna zdolność węgla do tworzenia stabilnych wiązań kowalencyjnych z wieloma innymi atomami pozwala budować ogromną różnorodność cząsteczek, wielu z nich niezbędnych dla samego życia.
Główne klasy związków organicznych to: węglowodany, białka, lipidy i kwasy nukleinowe. Te cztery grupy makrocząsteczek są fundamentalnymi budulcami komórek i realizują życiowe procesy utrzymujące organizmy żywe.
Od energii zmagazynowanej w cukrach po informację genetyczną zakodowaną w DNA – związki organiczne stanowią chemiczną podstawę biologii.