Potrzebne
- 1,5-2 kg serc cielęcych
- 2-3 łyżki oliwy
- Worki stringowe na kanapki/przekąski
Instrukcja
- Krój serca na paski 1 cm szerokości.
- Olej na patelni, średni ogień, 1-2 min, rozprowadź olej.
- Włóż serca, smaż 3-4 min. Przewróć, dalej 3-4 min.
- Mały ogień, przykryj, dus 40 min, czasem mieszaj.
- Wyłącz, ostudź.
- Krój na kawałki do gryzenia. Porcjuj do worków, zamrażaj. Odmrażaj i podawaj.