Selekcja hodowlana, znana też jako selekcja sztuczna, to proces celowego krzyżowania organizmów z pożądanymi cechami, by te cechy pojawiły się w przyszłych pokoleniach.
Zwierzęta
Bydło:
- Wysoka wydajność mleczna: Hodowane dla większego uzysku mleka, zawartości tłuszczu i białka.
- Jakość mięsa: Bydło mięsne hodowane na marmuryzację i miękkość.
- Odporność na choroby: Hodowane na odporność na konkretne choroby.
Psy:
- Specyficzne usposobienie: Hodowane do pasterstwa, stróża, towarzyszenia.
- Cechy fizyczne: Selekcja wielkości, koloru sierści, ksztalcu uszu itp.
- Specyficzne umiejętności: Psy robocze hodowane do polowania, aportowania, prowadzenia.
Koń:
- Szybkość i wytrzymałość: Koń wyścigowe hodowane na szybkość i wytrzymałość.
- Wielkość i siła: Koń ciągnące hodowane do ciągnięcia ciężkich ładunków.
- Usposobienie: Hodowane na spokój, atletyzm, responsywność.
Drób:
- Produkcja jaj: Kury hodowane na wysoki ubytek, wielkość i kolor jaj.
- Produkcja mięsa: Hodowane na szybki wzrost i duży ubytek mięsa.
- Odporność na choroby: Odporność na typowe choroby drób.
Rośliny
Kukurydza: Hodowana na wysoki plon, odporność na choroby, wzbogaconą wartość odżywczą.
Pszenica: Hodowana na wysoki plon, odporność na grzyby, jakość piekarniczą.
Owoce i warzywa: Hodowane na wielkość, kształt, wygląd, smak, słodycz, dłuższą trwałość.
Inne przykłady
- Mikroorganizmy: Bakterie i drożdże hodowane do produkcji antybiotyków, biopaliw, enzymów.
- Ryby: Łosoś i inne ryby hodowane na szybszy wzrost i wyższe plony.
Choć selekcja hodowlana daje wiele korzyści, może prowadzić do zmniejszonej różnorodności genetycznej, problemów zdrowotnych z inbreedingu i kwestii etycznych. Odpowiedzialne i zrównoważone praktyki są kluczowe.