Wygląd
Unikalne cechy: luźna skóra i zmarszczki (szczeniaki rosną w skórę, dorośli mniej zmarszczki), niebiesko-czarny język (spójność z przodkiem – chowem), krótki, zwinięty ogon, krótkie, szorste futro. Nazwa od kantuńskiego „piasek skóra”.
Historia
Prowincja Guangdong (Chiny): psy myśliwskie i strażnicze. Później u arystokracji – psy walkowe. Luźna skóra utrudniała chwytanie. Badania genetyczne: shar pei to jedna z niewielu starożytnych ras, które odszły od wilków.
Rzadkość
W latach 60. blisko wyginięcia w Chinach (komuniści nie przepadaли za rasą). Aktywiści z Hongkongu uratowali rasę, sprowadzili do USA (lata 60./70.). Pierwsza rejestracja w USA 1976, AKC uznał rasę 1991.
Problemy zdrowotne
Mała pula genowa przy wprowadzeniu do USA. Częste: Gorączka Rodzinna Shar Pei (krótkotrwałe gorączki, obrzęki nóg), amiloidoza (nagromadzenie białek w narządach → niewydolność nerek).