American Kennel Club (AKC) uznaje tylko trzy kolory miniaturowych schnauzerów, by pies mógł zostać zarejestrowany. Niestety, miniaturowi schnauzerzy występują w czwartym kolorze – białym, który nie jest dopuszczony. Czystorasoowe miniaturowie schnauzerzy czasem rodzą białe szczeniaki. Biały jest jednak uznany przez United Kingdom Kennel Club. Standard rasy, w tym akceptowalna kolorystyka, pisany jest przez American Miniature Schnauzer Club.
Sól i Pieprz (Salt and Pepper)
Miniaturowi schnauzerzy rosną futrem dwuwarstwowym. Warstwa zewnętrzna: szorsta, drętwista, wodoodporna; podsierście: miękkie. W kolorystyce sól i pieprz, podsierście jasne, a warstwa zewnętrzna mieszanka jednolitych białych włosów, jednolitych czarnych włosów i włosów „pasowanych” (banded) – zawierających czarny i biały w jednym worku. Czarne i białe włosy tak blisko, że futro wygląda, jakby posypane solą i pieprzem. Czarne włosy mogą mieć brązowe odcienie. Kolory rozjaśniają się do jasnego szarego lub srebrzysto-białego na klatce, brzuchu, brwiach, gardle, wnętrzu nóg i pod ogonem.
Czarny i Srebrny (Black and Silver)
W tym wariancie większość ciała to błyszczący czarny, z wyjątkiem policzków, wąsów, uszu, brwiej, brzucha, przepony klatki, wnętrza nóg i pod ogona – wszystkie srebrzysto-szare lub jasnoszare. Idealnie żadnych brązowych włosów, ale występują u czystorasoowych, per AKC. Gęste, miękkie podsierście też ciemne.
Czysty Czarny (Solid Black)
Jedyny dozwolony kolor jednolity dla miniaturowych schnauzerów zarejestrowanych w AKC i Canadian Kennel Club. Idealnie pies całkowicie czarny, z czarnym nosem i ciemnymi oczami, ale rzadko pies to osiąga. Jedna mała biała plama na klatce dozwolona, ale nie większa niż 2,5 cm (1 cal) średnicy. Jeśli pies wyrośnie pojedyncze białe włosy widoczne tylko z bliska – też dozwolone. Ten kolor rzadszy od poprzednich dwóch.
Co z białymi miniaturowymi schnauzerami?
AKC odmawia rejestracji jakichkolwiek czystorasoowych białych miniaturowych schnauzerów, nawet jeśli obaj rodzice zarejestrowani w AKC. Psy nie są albino, ale białe z ciemnymi oczami i czarnymi nosami. Białe psy nie pokazują problemów zdrowotnych związanych z kolorem. Kolor po prostu nie jest akceptowalny, bo nie jest kolorem dopuszczalnym, per North Carolina Schnauzer Rescue. AKC zmieni decyzję tylko jeśli klub macierzysty rasy, American Miniature Schnauzer Club, zmieni standard rasy.