Elegancki, a zarazem wytrzymały, belgijski owczarek, znany też jako belgijski pasterz, wywodzi się z rodzimego psa pasterskiego w Belgii. Istnieje cztery odmiany belgijskiego owczarka, z tym samym budową ciała i usposobieniem, ale z wariacjami w kolorze, fakturze i długości futra. Wczesni belgijscy hodowcy chcieli, by psy były sklasyfikowane jako jedna rasa z wariacjami opartymi na kolorze futra i miejscu pochodzenia. Dziś wszystkie kraje kategoryzują belgijskiego owczarka jako jedną rasę z wyjątkiem Stanów Zjednoczonych. American Kennel Association (AKC) uznaje trzy odmiany za odrębne rasy i nie uznaje czwartej.
Groenendael
Sklasyfikowany przez AKC po prostu jako belgijski owczarek, ten pies jest na całym świecie znany jako groenendael. Ta odmiana ma długie, czarne, proste włosy gęste podfutrzem, z dłuższymi włosami na szyi, przedramionach, tylnych nogach i ogonie. Groenendael może być całkowicie czarny lub czarny z białymi znakami na klatce piersiowej, między poduszkami łap, na końcach tylnych palców i na podbródku i pyszczku.
Tervueren
Z czterech odmian, tervueren najlepiej adaptuje się do skrajnych klimatów. Futro ciała ma długie, proste włosy gęste podfutrzem z obfitymi włosami wokół szyi, rozpuszczkami na nogach i puszystym ogonem. Podwójnie pigmentowane futro w kolorach od jasnobrązowego do mahoniowego z czarnymi końcówkami każdego włoska. Tervuereny mają czarną maskę na twarzy, czarne uszy i ciemny lub czarny ogon.
Malinois
Popularny jako pies policyjny lub stróżowy, malinois ma krótkie, proste włosy o twardej fakturze. Włosy mogą być dłuższe na szyi, tylnej stronie uda i ogonie, ale nie powinny wisieć luźno. Podwójnie pigmentowane futro może wahać się od jasnobrązowego do sobolowego z czarnymi końcówkami każdego włoska. Malinois ma dobrze wyrazistą czarną maskę twarzy, czarne uszy i jasnobrązowe futro pod brzuchem, ogonem i tylną częścią. Białe znaki mogą występować na klatce piersiowej i końcach palców.
Laekenois
AKC nie uznał laekenois, najrzadszej z czterech odmian belgijskiego owczarka. Laekenois ma szorstkie, drastowe futro z włosami sięgającymi 2½ cala (ok. 6 cm) na ciele i tworzącym brodę i wąsy na twarzy. Kolory wahają się od jasnobrązowego do czerwonego do szarego z czarnym nałożeniem na barkach, grzbiecie i żebrach. Dolne partie ciała, ogon i tylne nogi są kremowe, szare lub jasnobezowe, a biały może występować na klatce piersiowej, końcu ogona i pyszczku.