Kurczak chow mein to popularne chińskie danie z smażonymi makaronami, warzywami i kurczakiem. Typowe dodatki to:
- Sos sojowy: Dodaje smaku, można podawać osobno.
- Ocet: Ocet ryżowy lub czarny dodaje kwasowy akcent.
- Sos chili: Srirracha lub sambal oelek dodaje ostrości.
- Patyczki: Tradycyjne narzędzia do chwytania makaronu i warzyw.
- Ciastka z wróżbą: Często podawane na koniec chińskiego posiłku z wiadomością w środku.