Kasztan konowy (conker) i kasztan jadalny (sweet chestnut) to oba orzechy, ale z różnych drzew, o innym wyglądzie i zastosowaniu.
Kasztan konowy (Aesculus hippocastanum)
- Drzewo: do 30 m, liściaste.
- Owoc: duży, okrągły, brązowy, lśniący.
- Niejadalny dla ludzi – zawiera gorzki, toksyczny eskulinę (aesculin).
- Zastosowanie: tradycyjna brytyjska gra „conkers”.
Kasztan jadalny (Castanea sativa / C. dentata)
- Drzewo: do 25 m.
- Owoc: mniejszy, owalny, ciemnobrązowy, lśniący.
- Jadalny, delicja kulinarna.
- Zastosowanie: gotowanie, pieczenie, świąteczne dania.