Pies typu chow to pies z krwi chow chow zmieszany z inną rasą. Wygląd i temperament szeroko się różnią w zależności od drugiej rasy.
Mieszancy chow są często lojalne, przytulne i inteligentne, choć mogą być też niezależne i uparte. Zazwyczaj mają gęste podwójne futro wymagające regularnego pielęgnowania i mogą mieć skłonność do dysplazji stawu biodrowego, łokciowego lub problemów z oczami. Przy odpowiednim treningu i socjalizacji mogą być doskonałymi psami rodzinnymi.