Tom turkey to samiec indyka. Samce są zazwyczaj większe od samic i mają charakterystyczne upierzenie. Głowa i szyja zazwyczaj czerwone lub niebieskawe, duży czerwony wątek. Pióra ciała ciemnobrązowe lub czarne z połyskiem jantarowym. Długie pióra ogonowe, które mogą rozłożyć w wachlarz podczas pokazów.
Tom turkey to gatunek rodzimy Ameryki Północnej, występujący w lasach, zalesieniach, łąkach. Zwierzęta stadne. Wszystkożerne: owady, owoce, orzechy, nasiona.
Ważne w kulturze Indian Ameryki – ceremonie, rytuały. Popularny ptak łowiecki – mięso i pióra.