Kangur jako tradycyjne źródło pożywienia
Dla społeczności aborygenów w całej Australii mięso kangura od dawna cenne źródło odżywienia. Konkretne gatunki polowane zależały od geografii, siedliska i lokalnej dostępności.
Najczęściej spożywane gatunki kangurów
- Czerwony kangur (Osphranter rufus): sucha i półsucha śródlandia centrum i Australii Zachodniej; ważne źródło pożywienia dla wielu grup.
- Szary kangur wschodni (Macropus giganteus): wschodnia Australia (NSW, Queensland, SA, Victoria) – kluczowy element diety.
- Szary kangur zachodni (Macropus fuliginosus): Australia Zachodnia – ważny zasób dla plemion zachodnich.
- Wallaroo pospolity (Macropus robustus): skałkowate tereny NSW, Queensland, WA – też polowany.
- Wallaby zwinny (Notamacropus agilis): choć to wallaby, bliski kuzyn kangura, spożywany w różnych regionach.
Tradycje łowiecko-zbieracze
Ogólnie Aborygeni opierali się na łowiectwie i zbieractwie. Mięso kangura ceniło się nie tylko za wartość odżywczą, ale i za względną obfitość w australijskim krajobrazie.