Wielkość bydła mocno zależy od rasy, wieku i płci. Oto ogólne przedziały:
Wysokość w kłębie
- Dojrzałe krowy: 120–150 cm
- Dojrzałe byki: 150–180 cm
Waga
- Dojrzałe krowy: 450–680 kg
- Dojrzałe byki: 680–1130 kg
Przykłady ras
- Hereford: Byki 635–815 kg, krowy 450–545 kg
- Angus: Byki 770–905 kg, krowy 545–635 kg
- Brahman: Byki 815–1000 kg, krowy 545–680 kg
- Charolais: Byki 905–1135 kg, krowy 635–815 kg
Czynniki wpływające na wielkość
- Rasa: Różne genetyczne predyspozycje.
- Wiek: Rosną do dojrzałości (ok. 2–3 lata).
- Płeć: Byki większe od krow.
- Żywienie: Obficie żywione = większe.
To wytyczne ogólne – poszczególne zwierzęta mogą się znacznie różnić.