* Różnorodność genetyczna: Stare rasy często niosą unikalne cechy genetyczne, które są cenne dla odporności, odporności na choroby i zdolności adaptacyjne.
* smak i jakość: Niektóre stare rasy wytwarzają mięso, mleko, jaja lub wełnę o charakterystycznych smakach i cechach.
* Ochrona: Zachowanie tych ras pomaga utrzymać różnorodność biologiczną i zapobiec utratę cennych zasobów genetycznych.
* Znaczenie historyczne: Stare rasy stanowią związek z przeszłością i pokazują pomysłowość poprzednich pokoleń hodowców.
* hobby i przyjemność: Wiele osób ma przyjemność z wychowywania i opieki nad tymi wyjątkowymi zwierzętami.
Przykłady staromodnych ras wciąż wyhodowanych:
* kurczaki: Plymouth Rock, Rhode Island Red, Wyandotte, Ameraucana
* bydło: Highland, Galloway, Dexter, Guernsey
* owiec: Suffolk, Lincoln Longwool, Szetland, Jacob
* świnie: Tamworth, Berkshire, Gloucestershire Old Spot
* psy: Corgis, Border Collies, Old English Sheepdogs, Akitas
Organizacje promujące zachowanie starej rasy:
* The Livestock Conservancy: Organizacja non-profit zajmująca się zachowaniem zagrożonych ras zwierząt gospodarskich.
* American Livestock Reseass Conservancy: Kolejna organizacja non-profit promująca ochronę ras dziedzictwa.
* Organizacje specyficzne dla rasy: Wiele ras ma własne dedykowane organizacje promujące ochronę i hodowlę.
Tak więc, podczas gdy współczesne rasy często dominują w produkcji rolniczej, rasy staroświeckie są nadal bardzo żywe i dobre! Są świadectwem różnorodności życia na ziemi i cennej części naszego dziedzictwa rolniczego.