Od jakiego zwierzęcia pochodzi jogurt?

Jogurt nie pochodzi od zwierzęcia. Jest to produkt mleczny wytwarzany z mleka poddanego fermentacji przy użyciu żywych bakterii zwanych kulturami jogurtowymi. Bakterie te przekształcają laktozę w mleku w kwas mlekowy, który nadaje jogurtowi pikantny smak i gęstą konsystencję. Jogurt można wytwarzać z mleka krowiego, koziego, owczego lub bawolego.